西中島ミート酒場 エビスカフェ&バル
0664767276
大阪府大阪市淀川区西中島3-8-15 EPO新大阪ビル 1F
宮崎産霧峰牛ラムシンステーキ(100g)
1,280円
ももの付け根。ヘレに次ぐ柔らかさ。肉厚もあり少し脂があ
る分コクがある。隠れた人気希少部位。
とろける度 ★★★☆☆
旨味度 ★★★★☆
希少性 ★★★★☆
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